In de Amsterdamse Tollenstraat naast Gary’s Deli, kunnen we vanaf 7 juni alles te weten komen over de geschiedenis van de bagel in Amsterdam. Gary’s Deli (voorheen Gary’s Muffins) viert namelijk zijn twintigjarig bestaan met een tijdelijk ‘Bagelijk Museum’. De Amerikaanse danser Gary Feingold, die naar Nederland kwam voor zijn danscarrière, richtte in 1993 Gary’s Muffins op. Met recepten van hemzelf en van zijn moeder maakte hij Amerikaanse klassiekers zoals muffins, bagels, brownies en cheesecake die hij verkocht in de eerste bagelshop van Nederland. De feestelijke opening van het Bagelijk Museum is op 7 juni om 18.30 op Tollenstraat 64.
