Nesjomme, de drukbezochte en populaire bakkerij, ooit begonnen als leer- en werkcentrum van het Sinai Centrum, is niet meer. De bakkerij is overgenomen door Langerhuize, een bedrijf dat ook kosjere maaltijden levert aan Joodse instellingen en luchtvaartmaatschappijen. Langerhuize valt onder het rabbinaat van Amsterdam. In een persbericht laten beide partijen weten dat de reden voor overname is dat het Sinai Centrum de productie niet kan garanderen en dat de cliëntenparticipatie sterk was afgenomen. Joodse en niet-Joodse Amstelveners zullen Nesjomme missen. Voor individuele klanten zal het brood en banket te krijgen zijn bij Davids Corner, Mouwes en Dick Jansen.
